新潟県産大豆国産大豆100%使用

昔ながらの製法で造っています。その日の気温、湿度を見極め天然にがりで寄せる豆腐は、限られた数しか造れません。

淡白だからこそ、ごまかしのきかない自然の持つ、素材本来の味わいをお試しください。やさしい食感は、離乳食にも!

【消費期限】配達日から4日　※要冷蔵

人気の逸品

まめ工房いとうの大人気商品。新潟県産大豆を数組類ブレンド。天然にがりを使用し、圧搾絞りの菜種油で一枚一枚丁寧に揚げました。

香ばしくふっくらと肉厚でジューシーな三角形の厚揚げは『煮ても焼いても良し』フライバンやオープンで表面を軽く焼いていただくと、外はカリッと中はフワッと仕上がります。お隣油やポン酢、お好みの薬味でお召し上がりください。

【消費期限】配達日から4日　

※要冷蔵

※冷凍保存可能（約1か月）

いとう特製

新潟県産大豆を数種類ブレンド。

天然にがりを使用し、圧搾絞りの菜種油で一枚一枚丁寧に揚げております。

油揚げ担当R.Iの職人技で揚げる油揚げは絶品。

他の油揚げとは一線を画す素材本来の深い味わい。

そのまま食べても表面を軽く焼いて食べても美味しいです。

まずはいなり寿司で味と食感の違いをお試しください。

【消費期限】配達日から4日　

※要冷蔵

※冷凍保存可能（約1か月）

「お肉の代わりにとうふが主役」をコンセプトに考案したとうふ商品です。

大豆の栄養をぎゅっと凝縮したへルシー食材。面倒な水切りなしで使えます。

しっかりと崩れにくくシットリとした食感ですので「とうふステーキ」や「とうふカツ」などがおすすめ。

未開封のまま冷凍保存も可能です。解凍後は高野豆腐のような食感に変わりますので、唐揚げや煮物におすすめです。

お肉が苦手な方、ベジタリアンの方におすすめしたい食材です。

【消費期限】配達日から4日　

※要冷蔵

※冷凍保存可能（約1か月）

おとうふのチーズケーキ

いとうの手造りとうふをたっぷり入れて焼き上げたチーズケーキ。

アミノ酸を多く含み大豆イソフラボンも豊富です。

やさしい甘さとしっとりとした食感、米粉使用でグルテンフリーもうれしい。カロリー控えめのヘルシーなとうふスイーツです。

【消費期限】配達日から4日　

※要冷蔵

※冷凍保存可能（約1か月）

食物繊維豊富なお菓子

原材料は3種類の国産大豆から取れるおからです。たくさんのおからとたっぶりの黒ゴマ、やさしい甘さのきび砂糖で一枚一枚時間をかけて形成し、良質で過げて仕上げたかりんとう。

お茶や水分などと一緒にお召し上がりいただくと、主原材料のおからがお腹の中で水分を吸収し膨れて、少量でも満腹感が得られます。

食べ過ぎ、ダイエットを気にする方にもおすすめです。

【消味期限】配達日から3週間　

※常温保存

どなたでも簡単においしくヘルシーなと漬物が2時間ほどで造れます。

国産大豆の搾りたてのおからに、漬け床セットの調味料とお好みの野菜を入れて混ぜ合わせるだけ。

素材の味を活かしたサラダ感覚で食べられるお漬物が出来ます。

【消費期限】配達日から4日　

※要冷蔵

※冷凍保存可能（約1か月）